Arrancan nuestras primeras jornadas gastronómicas de los Cítricos y les invitamos a que vengan a descubrir los platos y las novedades que esconde este menú. Tendrán lugar del jueves 17 al sábado 26 de Octubre, en nuestro horario habitual de comidas y cenas, y durante las cuales podrán disfrutar del menú que les presentamos a continuación:
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| Tomate cherry confitado con romescu y vinagreta de ponzu. | Caballa marinada en lima y limón, crema de hinojo, cebolla encurtida y caldo de hongo |
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| Gamba con el jugo de sus cabezas y palo cortado, mantequilla tostada y yuzu | Merluza estilo «Thai» con toques cítricos |
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| Magret de pato a la naranja y crema de chirivía | Crumble de menta, crema de limón, merengue de albahaca y sorbete de mandarina |
Precio: 49 euros IVA incluido
El menú incluye pan.
Esperamos que vengan a disfrutar con nosotros de esta experiencia gastronómica. Y les recordamos que el menú es previa reserva.
Reciba un cordial saludo.
