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Vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal

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Etiqueta: Rubén García

Cena maridaje con Varma y monólogo de Rubén García, jueves 9 de Marzo de 2023

Tenemos el placer de anunciarles que vuelven por fin nuestras cenas maridaje. En esta ocasión armonizaremos nuestros platos con los vinos del grupo vinícola Marqués de Vargas y después podremos disfrutar del nuevo monólogo de Rubén García, mientras degustan una copa de Hendricks, Barceló Imperial o Glenfidich 12 años.


El evento será el jueves 9 de Marzo a las 21:00, se ruega puntualidad.

A continuación les contamos más detalles del evento:

Cena Maridaje:

Pazo San Mauro 2021, D.O. Rías Baixas (Albariño)

Habitas, foie y caldo de jamón ibérico
Velouté de vieiras y gambas con espárragos trigueros

Marqués de Vargas Reserva 2017, D.O. Ca. Rioja (Tempranillo, Mazuelo y Garnacha)

Steak tartar
“All i pebre” de rape y gambas

Conde San Cristóbal Crianza 2019, D.O. Ribera del Duero (Tempranillo)

Solomillo de vaca con crema de espinacas y queso brie al orujo de hierbas
Tarta de chocolate y crema de pistacho

Degustación de una copa de Hendricks, Barceló Imperial o Glenfiddich 12 años

Precio: 75 euros IVA incluido
El menú incluye pan y café

Esperamos que vengan a disfrutar con nosotros de una noche mágica e inolvidable.

Autor Jose JavierPublicado el 4 marzo, 20234 marzo, 2023Etiquetas cena maridaje, grupo Varma, monólogo, Rubén García

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