Nos encontramos en plena temporada de las setas silvestres y como restaurante de mercado que nos consideramos, es un gran placer ofreceros un menú pensado para los amantes de este producto de mercado por excelencia.
Unas jornadas gastronómicas, que tendrán lugar del jueves 18 al sábado 27 de Noviembre, en nuestro horario habitual de comidas y cenas, y durante las cuales podrán disfrutar del menú que les presentamos a continuación:
 |  |
| Caldo de ternera, setas en escabeche y yema de huevo de corral | Crema de «lengua de vaca» y boletus con foie caramelizado |
 |  |
| Canelón de berenjena relleno de rebozuelos y bechamel de boletus | Bacalao confitado con trompetilla de la muerte y puré de alubia |
 |  |
| Solomillo de ternera con rebollón confitado y crema de zanahoria | Tiramisú a nuestro estilo |
El menú incluye agua, pan y café 45 € IVA INCLUIDO
Esperamos que vengan a disfrutar con nosotros de esta experiencia gastronómica.
Recibid un cordial saludo.