Empiezan nuestras jornadas gastronómicas de la Alcachofa y les invitamos a que vengan a descubrir los platos y las novedades que esconde este menú. Tendrán lugar del jueves 27 de Febrero al sábado 8 de Marzo, en nuestro horario habitual de comidas y cenas, y durante las cuales podrán disfrutar del menú que les presentamos a continuación:
Menú Jornadas de la Alcachofa 2025
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| Ragú de alcachofa, vieira y panceta ibérica .. | Alcachofas a la parrilla con foie, ajo negro y PX. |
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| Alcachofa salteada con romescu, gulas y gambas. | Merluza con alcachofas y cigalas. |
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| Flor de alcachofa con guiso de ibéricos. | Tarta de queso cabrales con mermelada de alcachofa, maridada con Cream «Solera 1847». |
Precio: 55 euros IVA incluido
El menú incluye pan.
Esperamos que vengan a disfrutar con nosotros de esta experiencia gastronómica. Y les recordamos que el menú es previa reserva.
Reciba un cordial saludo.
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