Arrancan las jornadas gastronómicas de las Setas y les invitamos a que
vengan a descubrir los platos y las novedades que esconde este menú.
Tendrán lugar del jueves 16 al sábado 25 de Octubre, en nuestro
horario habitual de comidas y cenas, y durante las cuales podrán
disfrutar del menú que les presentamos a continuación:
Menú Jornadas de las Setas 2025
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| Carpaccio de Boletus. | Rebollones al ajillo. |
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| Crema de gamuzas y rebozuelos con huevo poché y foie | Risotto de shitake con teja de parmesano |
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| Canelón de setas y presa ibérica con foie. | Merluza con duxelle de trompetilla negra, crema de chirivía y aceite de cebollino. |
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| Flan de boletus, praliné de avellana y helado de queso. |
Precio: 59 euros IVA incluido
El menú incluye pan.
Esperamos que vengan a disfrutar de esta experiencia gastronómica. Y
les recordamos que el menú es previa reserva.
Reciba un cordial saludo.
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